D'origine danoise, Brigitte Nielsen quitte sa famille à l'âge de seize ans pour devenir mannequin. Elle commence à travailler pour de grands couturiers comme Giorgio Armani, Gianni Versace ou Gianfranco Ferré et partage son temps entre Paris, New York, Berlin et Milan. En 1984, elle est repérée par le producteur italien Dino De Laurentiis qui l'engage pour interpréter Red Sonja dans le film 'Kalidor' aux côtés d'Arnold Schwarzenegger, avec lequel elle a une liaison. En 1985, elle rejoint un autre partenaire musclé, Sylvester Stallone, dans 'Rocky IV'. Ils se marient au bout de quelques mois et tournent ensemble dans 'Cobra' en 1986 avant de divorcer. L'année suivante Brigitte Nielsen joue dans 'Le Flic de Beverly Hills 2', suivi de 'Bye Bye Baby' et 'Domino'. En 1987, elle s'installe en Italie où elle anime l'émission de télé 'Festival' et enregistre un album : 'Every Body Tells a Story'. De retour à Los Angeles, elle joue dans les quatre derniers volets du téléfilm 'La Caverne de la Rose d'Or'. En 1999, elle enregistre à nouveau plusieurs chansons sous le nom de Gitta qui fonctionnent très bien en Espagne et dans d'autres pays d'Europe. Dans les années 2000, Brigitte Nielsen participe à de nombreuses émissions de télé-réalité en Italie, en Grande-Bretagne dans 'Celebrity Big Brother' et aux Etats-Unis dans 'Flavor of Love' et 'The Surreal Life', diffusées sur la chaîne VH1.

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