Gordon Ramsay

Biographie Gordon Ramsay

Elevé au rang de superstar grâce au succès de l'émission 'Hell' s Kitchen', Gordon Ramsay est parvenu au sommet de son art en accumulant récompenses et distinctions honorifiques. En 1993, il prend la tête du restaurant londonien 'Aubergine' et remporte sa première étoile au guide Michelin seulement quatorze mois plus tard. Il ouvre son propre restaurant, le Gordon Ramsay, à Chelsea, en 1997 et décroche une seconde étoile, bientôt suivie d'une troisième. Sacré à de nombreuses reprises 'Chef de l'année' par la presse spécialisée, il s'installe au Trianon Palace, à Versailles, en 2008 et remporte deux étoiles dès l'année suivante. Pourtant, ce grand chef, membre de l'Ordre de l'Empire britannique depuis 2006, a bien failli rater sa vocation. En effet, Gordon Ramsay s'intéresse très tôt au football et signe son premier contrat à 15 ans. Mais après plusieurs blessures, il abandonne sa carrière sportive et intègre un lycée hôtelier. Le jeune apprenti déménage à Londres, y côtoie les chefs Marco Pierre White et Albert Roux, puis part à Paris où il perfectionne sa technique dans les cuisines de Guy Savoy et Joël Robuchon. Peu à peu, il se constitue un véritable empire, ouvrant des restaurants à Londres, mais aussi à Dubaï, Tokyo, New York ou encore Los Angeles. En parallèle, il devient la star de plusieurs émissions culinaires. La préférence du chef écossais pour le football aurait été une grande perte pour les gastronomes...