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Par Laynee, le 9 avril 2009 - 11:00pm.
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Bonjour !
Merci, merci, merci pour votre génie gastronomique qui m'a enchantée...
Je suis une ancienne pâtissière, et lors d'un séjour professionnel à l'étranger, votre 'Larousse de la pâtisserie' m'a accompagné et bien aidé. J'y ai trouvé des idées et des recettes originales qui m'ont permis d'offrir des petits desserts forts sympathiques aux clients, qui les appréciaient tant qu'il n'y avait pas de pertes... Bravo pour votre carrière, je vous souhaite de continuer ainsi.
Sophie.
J'ai fait un rêve... et vous l'avez réalisé... Merci pour Ispahan et tous vos délicieux macarons qui ravissent les palais... J'aimerais beaucoup prendre des cours avec vous ! Bien à vous. Odile Bourhoven
Hier soir chez des amis nous avons eu mon mari et moi une révélation... personnellement je suivais votre parcours via les médias mais je n'avais jamais eu l'occasion de déguster vos petits bijoux.... Nous avions un assortiment composé de l'Ispahan, des boules PH13 ?, tarte citron, un verre avec crême brûlée aux marrons, enfin de vrais desserts dignes de ce nom... félicitations... un voyage pour les papilles... lors de mon prochain passage à Paris, je me rendrai dans votre boutique de la rue Bonaparte.
Encore toutes nos félications "Maître Patissier".
Chantal et Gérard GARCIA
P.S. : Nous sommes absolument fans de votre région natale...
Bonjour !
Merci, merci, merci pour votre génie gastronomique qui m'a enchantée...
Je suis une ancienne pâtissière, et lors d'un séjour professionnel à l'étranger, votre 'Larousse de la pâtisserie' m'a accompagné et bien aidé. J'y ai trouvé des idées et des recettes originales qui m'ont permis d'offrir des petits desserts forts sympathiques aux clients, qui les appréciaient tant qu'il n'y avait pas de pertes... Bravo pour votre carrière, je vous souhaite de continuer ainsi.
Sophie.
Monsieur,
J'ai fait un rêve... et vous l'avez réalisé... Merci pour Ispahan et tous vos délicieux macarons qui ravissent les palais... J'aimerais beaucoup prendre des cours avec vous ! Bien à vous. Odile Bourhoven
Cher Monsieur,
Hier soir chez des amis nous avons eu mon mari et moi une révélation... personnellement je suivais votre parcours via les médias mais je n'avais jamais eu l'occasion de déguster vos petits bijoux.... Nous avions un assortiment composé de l'Ispahan, des boules PH13 ?, tarte citron, un verre avec crême brûlée aux marrons, enfin de vrais desserts dignes de ce nom... félicitations... un voyage pour les papilles... lors de mon prochain passage à Paris, je me rendrai dans votre boutique de la rue Bonaparte.
Encore toutes nos félications "Maître Patissier".
Chantal et Gérard GARCIA
P.S. : Nous sommes absolument fans de votre région natale...