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Le cabillaud, série côté labo, côté cuisine

de Philippe Tourancheau

Film français en couleur, 2002, tout public

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  • Genre : Documentaire
  • Durée : 0 h 07
  • Public : Tout

synopsis

Comment éviter le dessèchement du cabillaud à la cuisson? Les filets de cabillaud à l'unilatérale seront cuits à point grâce aux conseils d'Hervé This.

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