“On peut lire sur les boîtes de fromage : “45 % de matière grasse”. Sur les couvertures de certains romans, on devrait lire : “1 % de matière grise” !” De André Birabeau
“Munissez-vous toujours de lainages lorsque vous allez en Auvergne. Tout y est aigrelet : le fond de l'air, le fromage, le vin, le son de la vielle.” De Alexandre Vialatte / Dernières nouvelles de l'homme
“Camenbour : style de blagues qu’on aime bien faire entre la poire et le fromage.” De Alain Finkielkraut / Petit fictionnaire illustré
“Le papier, c’est pour écrire, le chat c’est pour le rat. Le fromage c’est pour griffer.” De Eugène Ionesco / La Cantatrice chauve
“Voir, comparer, juger, déduire, conserver l’enthousiasme et le sang-froid, soumettre l’inspiration à la patience, voilà le grand secret.” De Alexandre Pothey / Fromage de Brie