“Les paysans font toujours les bons gestes.” De Marcel Jullian / Courte supplique au roi pour le bon usage des énarques
“J'aime les paysans, ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers.” De Montesquieu / Variétés
“Nous voudrions voir dans les villages une chaire expliquant Homère aux paysans.” De Victor Hugo / William Shakespeare
“Se faire des amis est une occupation de paysans, se faire des ennemis est une occupation d’aristocrates.” De Proverbe russe
“Les paysans sont sans cesse au travail et c’est un mot qu’ils n’utilisent jamais.” De Anton Tchekhov / Calepin
“L'air est plus pur à la campagne parce que les paysans dorment les fenêtres fermées.” De Eugène Ionesco
“Celui qui ajourne le moment de bien vivre, attend comme les paysans que la rivière ait fini de couler.” De Horace / Epîtres
“Le mot «paysan» n’est pas démocratiquement correct, mais je sais d’où je viens: de longues lignées de paysans, des deux côtés de ma famille.” De Jim Harrison / L'Obs, 26 mars 2009
“C’est parce que nos paysans ne reculent pas devant la besogne que notre race nationale donne maintenant des veaux de qualité.” De Anonyme
“Les flatteurs des princes ont dit que la chasse était une image de la guerre ; et en effet, les paysans, dont elle vient de ravager les champs, doivent trouver qu’elle la représente assez bien.” De Chamfort / Maximes et pensées
“Il arrive, lorsqu'on est paysan, qu'on devienne bossu, mais il est rare qu'un bossu devienne paysan ! ” De Gérard Depardieu / du film Jean de Florette
“Humidité et sécheresse sont les deux mamelles du paysan. Une fois sur deux il se plaint soit de l'un soit de l'autre. De par sa naissance même, le paysan est classé zone sinistrée.” De Jacques Mailhot / La Politique d'en rire