A table ! Les insectes constituent depuis des siècles un met de choix pour des dizaines d’ethnies à travers le monde. Véritables réserves de protéines, ils constituent aussi un formidable potentiel alimentaire qui pourrait peut-être jouer un rôle futur dans notre alimentation, une fois dépassées les barrières sociologiques… Criquets, sauterelles, fourmis, punaises, chenilles et autres larves ou adultes d’insectes, mais aussi des araignées figurent sur la longue liste des gourmandises entomologiques ! Découvrez les espèces couramment consommées et les peuples qui s’en régalent… 14 Mar 2009 - 25 May 2009

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A table !

En tournée Dates : ~~du 14 Mars 2009 au 25 Mai 2009~~ TERMINÉ

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lieu :
En tournee
dates :
du 14 Mars 2009
au 25 Mai 2009TERMINÉ
Infos évenement :
De 1,60 à 2,50 euros - Tous les jours sauf le mardi, de 14h à 18h - Espace Saint-Jacques, 14 rue de la Sellerie, 02100 Saint-Quentin Renseignements : 03.23.06.93.93

« Des insectes au menu »

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Les insectes constituent depuis des siècles un met de choix pour des dizaines d'ethnies à travers le monde. Véritables réserves de protéines, ils constituent aussi un formidable potentiel alimentaire qui pourrait peut-être jouer un rôle futur dans notre alimentation, une fois dépassées les barrières sociologiques... Criquets, sauterelles, fourmis, punaises, chenilles et autres larves ou adultes d'insectes, mais aussi des araignées figurent sur la longue liste des gourmandises entomologiques ! Découvrez les espèces couramment consommées et les peuples qui s'en régalent...

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