Boeuf party

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Les plus gastronomes vont se régaler. Pour la fin de la semaine du goût, la Fédération des boucheries d'Île-de-France propose du boeuf en broche dans le jardin du Luxembourg. Un pique-nique amélioré qui invite les curieux à faire vibrer leurs papilles en dégustant des morceaux de viande. Pour cela, une charolaise, une limousine et une blonde d'Aquitaine, de 320 kg chacune, seront rôties en public. Dans la matinée, des chefs cuisiniers se baladeront sur les marchés parisiens et dans le jardin du Luxembourg pour donner des recettes originales à partir de viande rouge.