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Créé en 1991 et dirigé par Michaël Desjardins, le Festival musical du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat allie musique et gastronomie. Les concerts sont suivis de dîners raffinés, concoctés par le chef Jean-Claude Guillon. L'édition 2006 est symbolique à plus d'un titre avec une succession d'hommages, qu'il s'agisse de l'éclectisme des musiques, de la grande tradition hôtelière menée de main de maître par Michel André Galopin et de la gastronomie. Avec un thème, 'Music Hall', tour à tour drôle, émouvant et glamour, Michaël Desjardins reste fidèle à son concept où se mêlent depuis toujours rires, larmes et émotion.