Moulin Amour

présentation

Le Moulin Amour, du nom de son dernier meunier, est aujourd'hui en parfait état de marche. Il est un témoin d'une histoire oubliée, celle des minoteries de la vallée de l'Oison et de la campagne de Neubourg, il est le dernier des dix-sept moulins à eau de la vallée en activité. Ecomusée de la meunerie traditionnelle, il est également le seul du département de l'Eure à fonctionner avec une roue à augets. Des démonstrations de fabrication de farine à partir d'un blé biologique sont proposées au public. Des visites guidées sur l'histoire du site et les méthodes de fabrication de la farine sont animées par l'équipe du Moulin.