Muséum Stella Matutina

présentation

Stella Matutina, 'l' étoile du matin' en créole est le berceau de la Réunion agricole. Jusqu'en 1972, l'usine traite en effet toutes les cannes à sucre de la région, avant d'être transformée en musée. Sous la responsabilité de la collectivité locale, il permet d'apprendre autant sur l'histoire de l'île que sur la récolte des cannes et permet de garder le souvenir de cet important patrimoine industriel. Interactif et très complet, ses 5.000 hectares amènent à découvrir tous les savoir-faire réunionnais, comme le sucre bien sûr, mais aussi la pêche ou la culture des arbres à parfum tel le frangipanier. Une halte essentielle pour en savoir plus sur cette magnifique île.