Au restaurant Irwin, le panache d’un menu unique de haut vol
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le trentenaire Irwin Durand, ancien second de Guy Savoy, ouvre son premier restaurant dans le Triangle d’or, à Paris.
Au musée Guimet, Hanok parmi les meilleurs restaurants coréens de Paris
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le plus souvent, les restos des musées sont nuls. Celui de Guimet a déjà le mérite d’y mettre un peu de suspense.
La boucherie-bistrot Bidoche se dédouble aux Batignolles
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après Oberkampf, seconde adresse pour ce repaire viandard amplement validé.
Leven, joli brin d’échoppe levantine
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rue Montmartre, cette adresse active mezzes, cuisine de rue et dürüms kurdes qui en ont sous la galette.
Komé Komé, temple de l’onigiri à Paris
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Près des grands magasins, une cantine stakhano-nippone qui fusionne ses onigiri et inarizushi pour un public très post-pubère.
Le bistrot Paul Chêne lance son annexe de la mer
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Les frères Dufour dotent leur bistrot du 16e arrondissement d’une annexe marine, espèce parisienne en voie de disparition. Dommage toutefois, sans faire naufrage, l’adresse pas assez pêchue!
Que vaut le restaurant Temple & Chapon par Mélanie Serre à Paris?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - La capitale se rêve New York. La preuve depuis quelques semaines avec ce restaurant situé dans le nouvel hôtel Experimental Marais.
Dix délicieux desserts à la rhubarbe à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - En tarte meringuée (ou pas), en chou, en glace, en danish ou en cake, nos bonnes adresses pour déguster le fruit star du printemps dans la capitale.
Almas, mignonne dînette parisienne à chaussons moelleux
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Une Russe, une Iranienne et une Libanaise partagent un peu de leur cuisine, pas mal de leurs racines et beaucoup de leurs almas.
Au Dialog Bar, rencontre entre les cuisines slave et scandinave
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’ancien Pirojki Bar Restaurant, dans le 9e arrondissement parisien, fait sa mue, entre isba à cocktails et petite datcha à manger.
Que vaut la Cantine, le food court du supermarché Monoprix ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Sandwich camembert, flankie par Noémie Honiat... Nous avons testé la nouvelle offre installée dans le Monoprix Beaugrenelle.
Chez Persimmon, la gastronomie théâtrale de l’étoilé Sylvain Sendra
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Au sein de sa brasserie Petrus, dans le quartier des Ternes, Sylvain Sendra orchestre une table de chef proposant deux menus gastronomiques pour une dizaine de couverts.
Que vaut le Comptoir De Vie à Paris et ses accords mets et cocktails ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Est-ce un resto à cocktails ? Un bar gastronomique ? Sommes-nous client, sommes-nous cobaye ? Dégustons voir !
Restaurants: les meilleurs poissons panés de Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Fish and chips, croquettes, tempura… Nos adresses parisiennes pour des recettes croustimoelleuses qui font oublier les versions tristounettes de la cantine.
Chez Amanie, une world food balourde et foutraque
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans un 15e arrondissement de Paris aux airs de sous-préfecture, cette brasserie pourtant bien ventilée nous refait le coup de la cuisine fusion.
NOTRE DOSSIER
Les meilleurs restaurants de Paris par arrondissement
Chez Sugo, des pâtes vraiment fraîches et bien en place
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Deuxième adresse, rue du Château-d’eau, pour cette enseigne transalpine de la capitale.
Shin Izakaya, comptoir japonais de Saint-Germain-des-Prés
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rue des Ciseaux, cette adresse rend hommage aux petites assiettes nippones et aux verres qui vont avec.
Les 10 meilleures formules déjeuner du 3e arrondissement de Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Bistrots tradi, cantines italiennes, coréennes ou japonaises: nos bons plans pour une pause du midi de qualité entre 20 et 40 euros.
Kinugawa, le restaurant japonais de la jet-set, s’installe rive gauche
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après Vendôme et Matignon, l’enseigne nippone chic s’installe sur le toit de l’Hôtel Sax.
Où dîne la jolie faune de Saint-Germain-des-Prés ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rue de Bellechasse, La Petite République offre son couloir-comptoir en marbre et ses nourritures de séduction à une clientèle ravie de s’y montrer.
100 plats et desserts à goûter au moins une fois dans sa vie
Au Café Dumas, la joie de retrouver les tripoux auvergnats
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Reprise et coup de frais pour cette brasserie opportune du quartier Villiers, à Paris 17e.
Chez 6.90, le bistrot le moins cher de Paris, la bonne conscience a mauvais goût
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Ouvert jusqu’à fin juin, ce restaurant éphémère promet un plat unique à 6,90€. Mais rien ne tient, les volets claquent, le concept sonne creux. On n’a pas vraiment capté le sens du combat ?
Que vaut Prévelle, le premier restaurant parisien de Romain Meder?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’ancien apôtre de la naturalité d’Alain Ducasse au Plaza Athénée, ouvre son premier restaurant, très attendu, près des Invalides.
Mayo, carbonara, île flottante : l’œuf dans tous ses états à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Nos bonnes tables parisiennes pour déguster l’œuf dans des huit recettes, françaises et internationales, aussi diverses que gourmandes.
Chez Lissit, cuisine bistrotière et vins nature
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Tatin au boudin sauce ravigote, tripes à la romaine : dans le 11e arrondissement bobo, la vive cuisine d’une chef aux fourneaux.
Mazmez, taverne libanaise pop
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 10e arrondissement parisien, une table qui sort du mezze déjà-vu pour twister le tahini et les habitudes.
Hono, ode aux yakitori pour appétits nocturnes
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 9e arrondissement parisien, un bistrot nippon met brochettes aux binchotan et petites assiettes créatives à l’honneur.
Les dix meilleurs chocolats pralinés de Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’occasion des fêtes de Pâques, pleins feux sur ces bouchées, barres, rochers et bonbons artisanaux de la capitale auxquels il est difficile de résister.
Que vaut le restaurant parisien Le Pergolèse repris par Julien Dumas ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le chef engagé dans la cuisine iodée reprend et réveille l’institution endormie du 16e arrondissement tenue jusqu’ici par Stéphane Gaborieau.
C’est la saison de l’agneau : huit restaurants pour en profiter à Paris
NOTRE SÉLECTION - Avis aux amateurs de la viande phare du printemps : côte, selle, carré, souris ou cervelle… Nos meilleures adresses dans la capitale pour la déguster.
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Vinello, joli bistrot à vin italien des Batignolles
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 17e arrondissement parisien, un restaurant et bar à vin transalpin plein d’esprit.
Riz Riz Paradis, la cantine végane monomaniaque
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Deuxième adresse pour cette enseigne parisienne où le riz se retrouve en curry, dhal ou sticky rice à la mangue.
Maison Baroche, garde-manger gourmand à Paris 9e
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après la brasserie homonyme des Champs-Élysées, voilà sa très remontée épicerie, charcuterie, traiteur qui régale sur place comme à emporter.
Haché Menu
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Sur l’Île des Impressionnistes, à Chatou, le restaurant Maison Fournaise enfin à son aise
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Benoît, le bistrot de Ducasse à Paris, accueille une nouvelle chef mais a-t-il vraiment changé?
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Agapé, à Paris, accueille une nouvelle chef brésilienne
