- Genre : Pratique
- Editeur :
Place des Victoires - Parution :
25 Août 2005 - Prix editeur :
38€06 - Pages : 928p.
- Isbn : 2844591086
résumé du livre
Cet ouvrage réunit en un seul volume tout ce qu'il faut savoir sur le vin : à la fois atlas oenologique et ouvrage de référence, ce guide nous conduit à travers toutes les régions viticoles du monde et nous livre les secrets de la cave idéale. L'amateur y découvrira toutes sortes d'informations passionnantes, de l'art des vendanges aux méthodes de vinification, des règles fondamentales de la dégustation au choix d'un vin. Dans un tour du monde surprenant, le lecteur reconnaîtra certains vins occidentaux et dénichera des vins plus inattendus, en Croatie, au Liban ou en Nouvelle-Zélande, et même en Chine. Plus de 150 cartes détaillées lui permettront une approche plus précise des zones étudiées. Il pourra suivre la voie tracée par les étiquettes de vins intéressants, repérer les vignerons et les domaines, les châteaux ou les caves recommandés, afin de profiter d'une offre de plus en plus vaste, que ce soit en Europe ou à l'autre bout du monde.
› Signaler une erreur sur la fiche
Une rentrée littéraire très politique
01.Tout le monde n'a pas le destin de Kate...
de Fred Ballard02.L'affinité des traces
de Gérald Tenenbaum03.Serenitas
de Philippe Nicholson04.Le bonheur selon Bouddha
de Davina Delor05.Le vieux qui lisait des romans d'amour
de Luis Sepulveda