- Genre : Pratique
- Parution :
30 Avril 2008 - Prix editeur :
7€60 - Pages : 64p.
- Isbn : 9782828909918
résumé du livre
Après nous avoir mis en appétit avec 'Mise en bouche', Annick Jeanmairet nous incite à faire un plouf gourmand dans les ressources de la mer, avec Mise en plie. Saltimbocca de plie, piccata de sole, paupiettes de limande : les poissons plats ouvrent un bal joyeux, où les créatures les plus nobles (sa majesté la lotte) côtoient les plus canailles (sardines, moules, calmars). Du cru au cuit, en passant par le liquide (vive la soupe !), il y en a pour tous les goûts dans cette croisière menée par Annick Jeanmairet et mise en scène par le graphiste Sébastien de Haller.
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par Thomas Flamerion 
Les PUF aiment les séries 
01.Meurtres à Versailles
de Anne-Laure Morata02.Le jour du safran
de Richard Carta03.La mise à mort du matador
de Bernard Hautecloque04.Lettres impudiques à mon amour perdu
de Isa-Meyer05.Luxomania
de Edwige Martin