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Trucs, astuces et tours de main

Trucs, astuces et tours de main

de Bernard Loiseau

Editeur : Hachette pratique Parution : 14 Avril 2010 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Hachette pratique
  • Parution :
    14 Avril 2010
  • Prix editeur :
    9€54
  • Pages : 320p.
  • Isbn : 9782012365209

résumé du livre

Quand on aime cuisiner, on est friand de ces 'petits quelques choses' indéfinissables, ces trucs tout bêtes, ces astuces étonnantes ou tours de main, qui vous aident et font toute la différence ! Illustré de 750 dessins, ce livre réunit près de 800 mots-clés pour découvrir et comprendre plus de 2000 trucs de réalisation simple, présenté sous forme d'abécédaire - de A comme 'faire une compote d'Abricot' à Z comme 'décorez vos gâteaux avec un Zeste de citron'.

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l'auteur

  • Bernard Loiseau

    Bernard Loiseau

    Cuisinier français
    Né à Chamalières Né le 13 Janvier 1951

    Chef très populaire, Bernard Loiseau a consacré sa vie à sa passion, la cuisine. En 1971, il obtient son CAP après un apprentissage chez les frères Troisgros à Rouanne. Deux ans plus tard,...

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    « Bernard Loiseau »

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