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Cuisine de nos grands-mères

Cuisine de nos grands-mères

de Cécile Maslakian

Editeur : Minerva Parution : 1 Janvier 2004 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Minerva
  • Parution :
    1 Janvier 2004
  • Prix editeur :
    36€58
  • Pages : 288p.
  • Isbn : 2830707729
  • Infos pratiques : Photographies d’Isabelle Rozenbaum
« Les recettes de l’enfance sont uniques »

résumé du livre

Voici réunies dans cet ouvrage, plus de cent recettes de nos grands-mères d'ici et d'ailleurs. Chacune d'entre elles présente sa spécialité. De la tourte au chocolat à la soupe au pistou en s'attardant sur la compote de pommes et d'oranges épicée, après un détour par les beignets de courgettes ou les Montecao, Brigitte, Claude, Suzy-Claire, et les autres transmettent avec générosité leur plat favori à ceux et celles qui les entourent. Voyage au coeur d'un pays culinaire au goût d'antan.

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