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Cuisine provençale d’hier et d’aujourd’hui

Cuisine provençale d’hier et d’aujourd’hui

de Christian Saint-Etienne

Editeur : Ouest-France Parution : 21 Mars 2002 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Ouest-France
  • Parution :
    21 Mars 2002
  • Prix editeur :
    5€50
  • Pages : 157p.
  • Isbn : 9782737330179
  • Infos pratiques : Edition de Poche

résumé du livre

Vous trouverez dans ce livre les plats provençaux incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passant par le sorbet au fenouil. Toutes ces recettes sont à base d'ingrédients typiques de la région : olives, basilic, aubergines, lavande. On connaît désormais leurs vertus et leurs bienfaits sur la santé.

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