Les Nouvelles Famines

résumé du livre

C'est le plus grand scandale de notre siècle. 854 millions de personnes souffrent aujourd' hui de sous-alimentation sur notre planète. Et 24.000, dont 18.000 enfants, meurent chaque jour de faim ou de ses conséquences. Pourquoi en sommes-nous encore là ? Ce livre s'appuie sur les analyses de Action contre la Faim pour exposer comment des populations entières basculent dans la malnutrition. Celle, quotidienne et ordinaire, qui tenaille les paysans et les habitants des bidonvilles des pays en développement, et celle qui, dans sa phase aiguë - dont les images-choc nous sont, hélas, familières -, décime particulièrement les enfants. Autrefois soumises au aléas du climat, les victimes contemporaines de la faim sont désormais menacées par de nouvelles formes de famines, où la main de l'homme n'est pas étrangère. Le réchauffement climatique, qui pousse les éleveurs des steppes mongoles vers les villes, les conflits ethniques, qui chassent les civils vers les camps de réfugiés, la libéralisation des échanges mondiaux, qui paupérise les paysans du Sud ; autant de processus qui engendrent des catastrophes pas vraiment naturelles. Nous entrons dans l'ère des 'famines post-modernes'