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En cuisine avec Alain Passard

En cuisine avec Alain Passard

de Christophe Blain

Editeur : Gallimard Parution : 20 Mai 2011 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : BD
  • Editeur :
    Gallimard
  • Parution :
    20 Mai 2011
  • Prix editeur :
    16€39
  • Pages : 96p.
  • Isbn : 9782070696123

résumé du livre

Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L' Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.

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la critique evene

 
Evene par Christophe Quillien

Quand un grand chef de la cuisine rencontre un grand nom de la bande dessinée, le résultat ne peut être que savoureux... ‘En cuisine avec Alain Passard’ en apporte la démonstration brillante à travers un album qui tient à la fois du reportage dessiné et de la chronique gastronomique en images. Pendant deux ans, Christophe Blain, l’un des auteurs les plus talentueux de la BD contemporaine, s’est glissé dans un coin de la cuisine de L’Arpège, le restaurant parisien tenu par Alain Passard. Gourmet...

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l'auteur

  • Christophe Blain

    Christophe Blain

    Scénariste et illustrateur de BD français
    Né à Gennevilliers Né le 10 Août 1970

    C'est lors de son service militaire au sein de la Marine française que Christophe Blain dessine ses premières bandes dessinées. Publiées en 1994 dans 'Carnet d'un matelot', ces planches...

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