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Ma cuisine marocaine

Ma cuisine marocaine

de Christophe Leroy

Editeur : Flammarion Parution : 16 Mars 2007 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Flammarion
  • Parution :
    16 Mars 2007
  • Prix editeur :
    11€88
  • Pages : 160p.
  • Isbn : 9782082015806

résumé du livre

Un chef de talent met sa créativité au service de la gastronomie marocaine pour vous proposer des recettes revisitées qui ne manqueront pas de vous surprendre ; salades de concombre à l'orange, briouats au chèvre et à la menthe, couscous aux figues fraîches, turbots en croûte de sel aux pruneaux et amandes... Quelques tours de main indispensables pour maîtriser les secrets de la semoule, des cornes de gazelle ou du thé à la menthe...

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