jeudi 18 mars

Je cuisine et c'est bon !

de Collectif

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Editeur : Solar
Publication : 4/5/2006

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Résumé du livre

Voici 400 délicieuses recettes faciles à réaliser tout au long de l'année et en toute occasion, présentées en 10 rubriques gourmandes et pratiques, pour vous permettre de trouver aisément celle qui vous plaira. A l'intérieur de chaque rubrique, les recettes sont classées suivant le nombre de convives : pour 2, 4 ou 8 personnes ; elles sont toutes illustrées d'une photo en couleur, et les indications de temps de préparation et de cuisson sont toujours précisées. Enfin, 2 index, par nombre de convives et par types de plat, faciliteront encore votre choix de recettes et l'élaboration de vos menus.

Informations [pratiques]

Prix éditeur : 15.5 euros - Prix Fnac.com : 14.73 euros

Nombre de pages : 480 pages ISBN : 2263040994

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Rubriques
Les huit rubriques présentes dans cet ouvrage sont : C' est bon avec les doigts, C'est bon sur le pouce, C'est bon et c'est frais, C'est bon et c'est rapide, C'est bon et c'est un plat unique, C'est bon et c'est économique, C'est bon et c'est chic, C'est bon et c'est sucré, C'est bon et c'est au chocolat.

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Les extraits de "Je cuisine et c'est bon !"

Morceau choisi
Pot-au-feu de gigot
préparation 30 min / cuisson 1h45
1 beau gigot désossé, roulé et ficelé
4 grosses carottes (.. .)
- Pelez l'oignon et les gousses d'ail. Piquez l'oignon de clous de girofle et mettez-le dans une grande et haute marmite. Ajoutez l'ail, les branches de céleri effilées et tronçonnées, le thym et le bouquet garni, les queues du bouquet de persil, les grains de poivre et le gros sel. Versez 4 l d'eau, portez à ébullition [... ]

- chapitre : C'est bon et c'est unique - page : 246 - éditeur : Solar - date d'édition : 2006 -

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