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Le Guide Michelin France

Edition 2007

de Collectif

Parution : 28 Février 2007 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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Genre : Pratique
Parution :
28 Février 2007
Prix editeur :
22€80
Pages : 2110p.
Isbn : 9782067122376

résumé du livre

La garantie de bien manger et bien dormir en toute occasion. Le 28 février, le Guide Michelin nous dévoile ses secrets : au menu plus de 500 nouvelles adresses partout en France et pour tous les goûts, les nouvelles tables étoilées (avec des surprises), les nouveaux BIB Gourmands (' les bonnes petites tables' à moins de 28 euros) et toujours plus de chambres d'hôte. Avec le Guide Michelin en 2007, soyez sur d'avoir, où que vous soyez, la bonne adresse.

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Une sélection étoilée ?

Les restaurants étoilés ne représentent que 5 % de la sélection du guide Michelin ; il existe donc de nombreuses bonnes petites adresses, accessibles au plus grand nombre.

Tour de France

Le guide Michelin 2007, c’est une sélection de 8.800 établissements disséminés dans toute la France : 4.752 hôtels, 3.641 restaurants dans toutes les catégories de confort et de prix, et 527 restaurants étoilés.

Précision

Les “étoiles” sont dans l’assiette et uniquement dans l’assiette. Les étoiles sont attribuées selon 5 critères, notamment la qualité des produits. Qualité ne rime pas nécessairement avec produits de luxe ; étoile ne signifie donc pas systématiquement produits chers.

Bib... endum

Le guide, édition 2007, propose également une sélection de 489 Bib gourmand (-28 euros en province, - 35 euros à Paris) ; 280 Bib hôtels (- 72 euros en province, - 88 euros dans les grandes villes). A ces propositions, s’ajoute également la liste de 407 maisons d’hôtes, grande tendance touristique de ces dernières années.

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A propos de : Le jour du safran

15/02/2012 08h20 J affirme quand tant que lecteur averti il serait impardonnable de passer à côté de ce roman !
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