Un ouvrage inédit, dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'antiquité. Plus de trente spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects : les origines et la mythologie du vin, la production, le vignoble gaulois, les cépages, le vin d l'Italie romaine...
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Ce livre a remporté le Prix Gourmand 2004, dans la catégorie Meilleur livre d’Histoire du vin.
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