- Genre : Pratique
- Parution :
15 Novembre 2006 - Prix editeur :
23€18 - Pages : 398p.
- Isbn : 2352550114
résumé du livre
200 tables, là où d'autres guides avancent 5.000 adresses, Omnivore fait le pari de la qualité et de l'exigence. Volontairement restreinte, la sélection est aussi clairement subjective. Les restaurants sélectionnés l'ont été pour leur singularité, l'originalité de leur chef et du propos de leur cuisine. Pour cette deuxième édition du 'Carnet de route', l'équipe d'Omnivore est allée fouiner encore plus loin dans les régions françaises à la recherche de ces jeunes tables pleine d'énergie, d'envies et de créativité. Elle en revient les bras chargés d'une quarantaine de nouveautés, de découvertes.
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Une rentrée littéraire très politique
01.Tout le monde n'a pas le destin de Kate...
de Fred Ballard02.L'affinité des traces
de Gérald Tenenbaum03.Serenitas
de Philippe Nicholson04.Le bonheur selon Bouddha
de Davina Delor05.Le vieux qui lisait des romans d'amour
de Luis Sepulveda