- Genre : Pratique
- Parution :
1 Mai 2007 - Prix editeur :
5€99 - Pages : 128p.
- Isbn : 9782263043871
résumé du livre
Au-delà des images de vacances qu'ils évoquent, les poissons et les fruits de mer sont d'excellents produits pour la santé, plus faciles et rapides à préparer que certains ne l'imaginent. En-cas légers et rafraîchissants, soupes de poissons raffinées, petits filets mitonnées sur lit de légumes frais, steaks de thons ou sardines grillées, truites ou rougets au four, à la chair si fine et si parfumée... vous aimez ? Avec plus de 70 recettes à la portée de tous, ce livre permet à chacun, quels que soient ses moyens, de profiter de tous les bienfaits naturels des poissons et coquillages.
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