L’alimentation s’empare de nos livres. En plus des nombreux guides pour
cuisiner "malin", "pas cher", "gourmand" ou "diététique", on trouve
fréquemment des guides pour aider à mincir. ‘Votre coach minceur’ fait
bien évidemment partie de cette dernière catégorie. Ecrit par un médecin,
il bénéficie de tout son savoir et sa crédibilité. Chaque jour, deux menus
différents sont proposés, accompagnés de conseils. Anodins ou sérieux, le
lecteur y trouvera très facilement son compte. De plus, le grand nombre de
menus concoctés par le docteur permet de donner de très nombreuses idées plutôt que de toujours se contenter de sa tranche de dinde et de son pot de yaourt allégé. Là où l’ouvrage est intéressant, c’est qu’il ne propose
pas de régime ultra restrictif et draconien ; le but est juste de proposer
de nouvelles habitudes alimentaires, plus saines et plus équilibrées pour
satisfaire les besoins nutritionnels de tous les lecteurs. Et surtout,
sans se priver !
Un effort a été fait dans les polices et couleurs des textes du livre. Elles varient fréquemment au gré des saisons afin que le lecteur ne
s’ennuie pas. Malheureusement, on peut regretter l’absence de photos qui égayeraient tous ces menus. D’un autre côté, cette absence peut être justifiée par une volonté de la part de l’éditeur d’aller à l’essentiel. Il n’y a guère besoin d’images pour se nourrir…
Ouvrage à suivre au jour le jour ou pour chercher occasionnellement quelques idées, ‘Votre coach minceur’ du Dr Laurence Lévy-Dutel est au final un ouvrage agréable et intéressant qui apporte sûrement un petit plus dans la masse des livres diététiques.

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