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100 % pain

100 % pain

de Eric Kayser

Editeur : Solar Parution : 5 Octobre 2006 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Solar
  • Parution :
    5 Octobre 2006
  • Prix editeur :
    19€00
  • Pages : 159p.
  • Isbn : 226304244x

résumé du livre

Une nouvelle version pour cet ouvrage qui résume tout ce qu'il faut savoir sur le pain, avant de livrer les 40 recettes savoureuses et originales du célèbre boulanger, un authentique créateur de pains.

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la critique evene

 
Evene par Sophie Lebeuf

Voilà un livre pour les amoureux du pain, les inconditionnels qui ne peuvent passer un repas sans manger leur morceau ! Un manuel de recettes des plus appétissantes qui permettra aux gourmands de réaliser toutes sortes de pain : pita, blinis, pain au levain, pain complet, viennoise... Si vous n’avez pas peur de mettre la main à la pâte et que vous avez la fibre pétrisseuse, n’hésitez pas ! Mais ce livre n’est pas seulement un ensemble de recettes pour accros du pain. Les cinquante premières...

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  • Eric Kayser

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