- Genre : Pratique
- Parution :
15 Octobre 2006 - Prix editeur :
9€41 - Pages : 352p.
- Isbn : 2830709098
résumé du livre
Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, nous apprend tout sur l'art du cocktail. Son précieux guide recense tout ce qu'il faut savoir sur le bar et ses techniques, dévoile les origines des cocktails incontournables tels le Dry Martini, le Bellini ou le Singapore Sling, et livre de nombreuses anecdotes sur les personnalités qui les ont créés ou savourés. Mélanges raffinés et élégants, breuvages exotiques, mixtures oubliées et créations de l'auteur.
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Les PUF aiment les séries 
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de Anne-Laure Morata02.Le jour du safran
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de Bernard Hautecloque04.Lettres impudiques à mon amour perdu
de Isa-Meyer05.Luxomania
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