- Genre : Tourisme et patrimoine
- Editeur :
Du Rouergue - Parution :
1 Mars 2008 - Prix editeur :
52€06 - Pages : 626p.
- Isbn : 9782841569168
résumé du livre
Chaque variété fruitière est représentée dans cet ouvrage grâce à un historique de la plante dans son milieu, une présentation de l'arbre, son mode de fructification, sa phénologie, une description du fruit, les comportements connus de la variété vis-à-vis des maladies, de sa régularité de production, de son adaptation à un terroir... Les caractères facilitant la reconnaissance variétale sont représentés par l'image : des photos accompagnent la description selon trois éléments indissociables, l'arbre, la branche, la branche fruitière et le fruit. Un dessin précise la particularité variétale de la ramification et de la fructification.
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