- Genre : Pratique
- Editeur :
Solar - Parution :
30 Août 2007 - Prix editeur :
21€19 - Pages : 312p.
- Isbn : 9782263043895
résumé du livre
Beaucoup de préjugés entourent le monde du vin qui, avec ses codes et son vocabulaire, paraît parfois compliqué. Pourtant nouveaux produits et nouveaux modes de consommations rendent le vin plus tendance que jamais. La journaliste Evelyne Malnic et le jeune sommelier du Crillon, Antoine Pétrus, donnent ici des clés pour décrypter le vin et apprécier le plaisir de le dégustation. Les familles de vins, les AOC, le prix, la qualité y sont expliqués de manière synthétiques. S'y ajoutent des conseils de dégustations et de mariage avec les mets. 'Le Vin décrypté' propose en outre une sélection de six cents vins de vignerons français et étrangers pour guider l'amateur de vin dans sa dégustation.
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Une rentrée littéraire très politique
01.Tout le monde n'a pas le destin de Kate...
de Fred Ballard02.L'affinité des traces
de Gérald Tenenbaum03.Serenitas
de Philippe Nicholson04.Le bonheur selon Bouddha
de Davina Delor05.Le vieux qui lisait des romans d'amour
de Luis Sepulveda