- Genre : Pratique
- Editeur :
Hachette pratique - Parution :
28 Mars 2007 - Prix editeur :
17€34 - Pages : 160p.
- Isbn : 9782012371804
résumé du livre
Gontran Cherrier revisite l'aliment fétiche des Français. Le pain décliné sous toutes ses formes : des recettes variées qui font du pain un allié de tous les moments de la journée, du matin jusqu'au soir, en accompagnement, au petit déjeuner ou à l'apéro. Le pain devient un aliment convivial à consommer à toute heure selon l'inspiration du moment. Le livre contient 6 chapitres : Les pains traditionnels / Les pains spéciaux et les pains du monde / Spécial Machine à pains / Les viennoiseries / A l'heure de l'apéro / Petits plats au pain. Baguettes, brioches, croissants, fougasses, galettes, naans, pan au cidre, au cumin, aux noix, aux figues ou au pavot...
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Une rentrée littéraire très politique
01.Tout le monde n'a pas le destin de Kate...
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de Gérald Tenenbaum03.Serenitas
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de Davina Delor05.Le vieux qui lisait des romans d'amour
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