- Genre : Pratique
- Parution :
6 Septembre 2006 - Prix editeur :
7€51 - Pages : 62p.
- Isbn : 9782501049016
résumé du livre
Près de 50 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs ennuyeux. Des idées de verrines 'en kit' à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson. Quelques exemples : gazpacho de légumes aux glaçons de fruits ; duo de taramas, crackers ; boursin, tomates et tapenade ; concombres, fromage blanc et menthe ; surimi, tzaziki et cacahuètes (façon crumble) ; féta et olives, coulis tomates basilic ; hoummous et purée de carottes, tacos ; crevettes au Saint-Moret, curry et mangues ; fromage blanc aux oeufs de lymphes, flûte au sésame ; mikado de fruits frais, crème chocolat ; litchis au lait de coco et gingembre ; faisselle aux raisins noirs, crème de cassis ; cookies, crème vanille et caramel ; chamallow, fruits frais et coulis ; yaourth, confiture et muesli ; oranges et cannelle, sablé breton.
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