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Tout cru

Tout cru

La cuisine sans fout ni casserole !

de Julie Andrieu

Editeur : Le Livre de Poche Parution : 14 Mars 2008 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Le Livre de Poche
  • Parution :
    14 Mars 2008
  • Prix editeur :
    5€32
  • Pages : 233p.
  • Isbn : 9782253084396

résumé du livre

Avec le cru, c'est du tout cuit ! Adieu pâtes trop cuites, tartes brûlées, rôtis carbonisés... Longue vie aux produits-fraîcheur, aux saveurs métissées, à la légèreté... Une cuisine à croquer ! Râpée de courgettes au chorizo, soupe de tomates aux fraises, crème glacée d'avocat aux oeufs de saumon, tartare de noix de Saint-Jacques au jambon serrano, tiramisu glacé aux griottes...

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l'auteur

  • Julie Andrieu

    Julie Andrieu

    Critique gastronomique et chroniqueuse de télévision française
    Né le 1974

    Fille de la comédienne Nicole Courcel, Julie Andrieu débute comme photographe avant de découvrir la cuisine à l’âge de vingt ans. Elle décide vite de faire de cette passion son métier et d’...

    • Plus sur Julie Andrieu

    « Julie Andrieu »

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