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Beurk ! C’est bon

Beurk ! C’est bon

de Blandine Boyer

Parution : 4 Novembre 2009 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Parution :
    4 Novembre 2009
  • Prix editeur :
    14€00
  • Pages : 128p.
  • Isbn : 9782812600968

résumé du livre

Manger des testicules d'agneau grillés, de la cervelle de veau en beignets ou une soupe d'ortie à l'andouille croustillante, ça ne vous est jamais venu à l'esprit ? On vous comprend... Et pourtant, c'est bon, très bon !

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la critique evene

 
Evene par Sophie Lebeuf

Voilà des recettes qui sortent de l’ordinaire, de délicieuses préparations à partir d’ingrédients souvent boudés par les timides de la fourchette. Tripes, langues, joues, mais également choux de Bruxelles ou topinambours trop généralement délaissés sur les étals retrouvent toutes leurs lettres de noblesse dans ces recettes alléchantes et précieuses. Enfin, os à moelle, cuisses de grenouilles et autres ingrédients détonnants livrent leur secret de cuisine. Ne reste plus qu’à renverser ses <i... Lire la critique de Beurk ! C’est bon

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