- Genre : Pratique
- Parution :
26 Avril 2007 - Prix editeur :
9€50 - Pages : 160p.
- Isbn : 9782082015721
résumé du livre
Les gâteaux de forme longue ne s'appelaient pas encore cakes qu'ils faisaient déjà partie des recettes de nos grand-mères. Ce livre propose des recettes traditionnelles et des recettes de grand-mères d'aujourd' hui. Aux fruits confits, aux fruits sauvages, au chocolat, aux plantes, aux fleurs, aux légumes, aux viandes, à base de poisson, aux fromages... l'auteur décline toute une gamme de cakes sucrés et salés. Outre des recettes rapides ou pour débutants, l'ouvrage comporte notamment des cakes aphrodisiaques, des cakes de santé, cakes de voyage, cakes de lendemain de fête. Pour chaque cake, l'auteur propose des recettes d'accompagnement : crèmes, chutneys, confitures, fleurs confites, glaces, liqueurs, milk-shakes qui ajouteront au plaisir de la dégustation.
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