dimanche 21 mars

Correspondance

1840 - 1857

de Louis Pasteur

[Correspondance]
Editeur : Flammarion
Publication : 8/1/1992

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Ce recueil regroupe les quatre volumes de la correspondance du pionnier de la microbiologie, découvreur du vaccin antirabique.

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ISBN : 2082100170

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Louis Pasteur

Chimiste et biologiste français
Né à Dole le 27 Décembre 1822
Décédé à Villeneuve-l'Étang le 28 Septembre 1895

Passant ses dimanches avec un préparateur en chimie, Louis Pasteur acquiert des connaissances en chimie, physique et cristallographie. Il débute ses travaux sur la fermentation alors qu'il occupe le poste de doyen de la faculté des sciences de Lille. Il découvre alors que les levures sont des êtres vivants responsables de la fermentation et non des sous-produits de celle-ci. En 1857, [...]

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