- Genre : Pratique
- Editeur :
Solar - Parution :
15 Septembre 2005 - Prix editeur :
20€90 - Pages : 240p.
- Isbn : 2263037608
résumé du livre
Ce livre se présente comme un guide répertoriant en diverses rubriques gourmandes les meilleurs produits de nos terroirs, rigoureusement sélectionnés par les membres du très select Club du Temps Gourmand, précisant le savoir-faire, les spécialités et les adresses de ceux qui les fabriquent. Mots d'ordre : la défense d'une tradition gourmande, du bon goût et de l'authenticité. Bref, la défense des produits qui parlent de leur pays. Marc Combier nous fait partager aussi de savoureuses recettes réalisées à partir de toutes ces spécialités qui feront le bonheur des gastronomes. Stop aux produits bavards sur l'étiquette et muets au palais !
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