- Genre : Pratique
- Parution :
14 Septembre 2006 - Prix editeur :
24€70 - Pages : 494p.
- Isbn : 2263041176
résumé du livre
Voici le grand classique de Marie-Claude Bisson, agrémenté d'une nouvelle couverture, d'une nouvelle spirale et de nouvelles recettes, désormais doté d'intercalaires facilitant la consultation. 'Bien Cuisiner' est une encyclopédie complète et pratique pour apprendre à choisir, acheter, conserver, préparer et cuisiner les produits du marché. Avec plus de 800 recettes, cet incontournable de 500 pages, divisé en neuf chapitres, accompagne la cuisinière savante ou débutante en toutes circonstances, pour concocter des repas simples ou sophistiqués, modernes ou traditionnels, familiaux ou pour de grandes occasions.
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par Sophie Lebeuf 
Les PUF aiment les séries 
01.Meurtres à Versailles
de Anne-Laure Morata02.Le jour du safran
de Richard Carta03.La mise à mort du matador
de Bernard Hautecloque04.Lettres impudiques à mon amour perdu
de Isa-Meyer05.Luxomania
de Edwige Martin