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Bocuse dans votre cuisine

Bocuse dans votre cuisine

de Paul Bocuse

Editeur : J’ai Lu Parution : 15 Juin 1998 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    J’ai Lu
  • Parution :
    15 Juin 1998
  • Prix editeur :
    6€37
  • Pages : 283p.
  • Isbn : 2290071455
  • Infos pratiques : Edition de Poche

résumé du livre

Paul Bocuse relève ici le défi de se mettre à nos fourneaux pour nous aider à préparer la cuisine de tous les jours. Il mêle son savoir-faire à des recettes du terroir faciles à réaliser, rapides et bon marché. Son principe : 'La bonne cuisine n'est ni chère ni compliquée.' De l'omelette au clafoutis en passant par les sauces et les confitures, 'Bocuse dans votre cuisine' contient deux cents recettes détaillées pour ne rater aucun plat, sans oublier des conseils sur l'organisation pratique de la cuisine, les ustensiles à posséder et les vins à servir.

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l'auteur

  • Paul Bocuse

    Paul Bocuse

    Cuisinier français
    Né à Collonges Né le 11 Février 1926

    Né dans une famille de cuisiniers de père en fils, perpétuant la tradition depuis le XVIIe siècle et dans le même village, c'est tout naturellement que Paul Bocuse prend la relève. Sa...

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    « Paul Bocuse »

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