- Genre : Pratique
- Parution :
24 Août 2006 - Prix editeur :
19€00 - Pages : 350p.
- Isbn : 2841003825
résumé du livre
Apprécier le vin ne signifie pas seulement énumérer les châteaux les plus importants, il s'agit aussi de décrire les sensations, développer son palais, son nez. Après avoir défini les principaux termes de la dégustation, Jacques Vivet aborde successivement les étapes de celles-ci en faisant découvrir les familles olfactives et la palette aromatique. 100 fiches de dégustation donneront une description précise de vins très variés et des associations possibles avec les mets.
› Signaler une erreur sur la fiche
















01.Meurtres à Versailles
de Anne-Laure Morata02.Le jour du safran
de Richard Carta03.La mise à mort du matador
de Bernard Hautecloque04.Lettres impudiques à mon amour perdu
de Isa-Meyer05.Luxomania
de Edwige Martin