- Genre : Pratique
- Parution :
13 Septembre 2007 - Prix editeur :
30€40 - Pages : 224p.
- Isbn : 9782830709506
résumé du livre
Parallèlement au développement des salons de thé, les commerces proposent aujourd' hui des variétés de thé de plus en plus nombreuses : du thé noir classique aux thés verts, oolongs, ou rouges. Souvent cantonnée en France au petit déjeuner ou à l'après-midi, cette boisson accompagne pourtant traditionnellement les véritables repas dans d'autres contrées. De l'Afghanistan à la Turquie, de la Grande-Bretagne aux Etats-Unis, de la Chine au Japon, Sophie Brissaud parcourt les pays du thé pour proposer des mariages de mets et de thés : un darjeeling pour des tartelettes aux pommes et au gingembre, un thé vert pour un plat d'asperges et haricots verts au miso, un ceylan pour une tourte à la patate douce...
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de Richard Carta03.La mise à mort du matador
de Bernard Hautecloque04.Lettres impudiques à mon amour perdu
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