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5 o’clock tea

5 o’clock tea

de Sylvie Girard-Lagorce

Editeur : Solar Parution : 6 Octobre 2005 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Solar
  • Parution :
    6 Octobre 2005
  • Prix editeur :
    7€22
  • Pages : 64p.
  • Isbn : 2263037896

résumé du livre

Cet ouvrage révèle des recettes à la fois traditionnelles et originales autour de cet instant gourmand. De plus, l'auteur suggère un thé différent pour accompagner chaque recette, afin de mettre en valeur ces mets délicats. Cet ouvrage de 30 recettes proposées permettent de redécouvrir 'l' heure du thé', ce moment privilégié de convivialité de tradition britannique, l'occasion de déguster de succulents biscuits et pâtisseries en tout genre, avec le thé 'ad hoc'.

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Le five o’clock tea, thé de cinq heures, est typiquement britannique. Ce rituel fut lancé par la duchesse de Bedford vers 1830, à une époque où le déjeuner était servi tôt et le dîner relativement tard.

l'auteur

  • Sylvie Girard-Lagorce

    Ecrivain gastronomique française
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