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Cuisine de plein air

Cuisine de plein air

Pique-niques - Barbeces - Casses-croûtes

de Sylvie Girard-Lagorce

Editeur : Solar Parution : 7 Mai 2008 Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite

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  • Genre : Pratique
  • Editeur :
    Solar
  • Parution :
    7 Mai 2008
  • Prix editeur :
    18€34
  • Pages : 240p.
  • Isbn : 9782263038792

résumé du livre

Ce livre propose de célébrer l'été de façon simple et familiale grâce à : des recettes gourmandes et variées, organisées par thèmes (pique-nique le long de la rivière, dîner aux chandelles au bord de la piscine, buffet apéritif sur la terrasse, pique-nique chic à l'anglaise.. .) A chaque fin de chapitre, une double-page autour d'un menu thématique (méchoui, boîte à sushi, barbecue exotique, table de mezze.. .) Des conseils simples pour réussir chaque menu : préparer les plats à l'avance, choisir le bon équipement, donner un air de fête au repas...

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Cet ouvrage ne compte pas moins de 250 photos couleurs.

Conseils pratiques

En plus des recettes et des menus, sont proposés des conseils pratiques pour élaborer des pique-niques thématiques. (buffet, tex-mex, grillades de fruits de mer, etc.)

l'auteur

  • Sylvie Girard-Lagorce

    Ecrivain gastronomique française
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