Réunion familiale ou fête entre copains, tête-à-tête ou régime alimentaire, le plat unique s'adapte à toutes les situations. 'Complet' par définition, il est naturellement convivial et partagé, et se prête avec talent à tous les cas de figure, quelle que soit la saison.
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Sylvie Girard-Lagorce, écrivain et journaliste, est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de cuisine. Prolifique, elle a créé un grand nombre de recettes gourmandes, mais sait aussi prodiguer des conseils sur l'art de marier les vins ou de composer des cocktails. Elle aime particulièrement s'inspirer des saveurs du monde et propose des menus inventifs et originaux.
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