“Je suis une vraie solitaire dans l’âme et encore plus en mer. ” De Florence Arthaud / Figaro, 7 avril 1997
“Si je devais me réincarner, j’aimerais que ce soit en dauphin. ” De Florence Arthaud / Elle, 12 août 1991
“Il n’y a pas besoin de courage pour faire ce que l’on aime. ” De Florence Arthaud / L'Equipe Magazine, 6 novembre 1994
“La voile est un sport dans lequel la femme peut s’exprimer, avec sensibilité et ténacité. ” De Florence Arthaud / Journal du Dimanche, 18 avril 2004
“Ce n'est pas un métier de femme. C'est un univers rude, dur, où on est tout le temps sur les mers. ” De Florence Arthaud / AFP, octobre 2014
“Le navigateur solitaire jongle avec le hasard et la technique, le savoir et l’inconnu, l’inné et l’acquis. ” De Florence Arthaud / Figaro, 13 août 1996
“Je représente un peu la liberté de la femme. Je ne me bats pas pour ça, mais je la défends. ” De Florence Arthaud / L'Humanité, 17 avril 2004
“Les marins croient en Dieu. Quand on est tout seul en mer, c’est bien plus facile de croire. ” De Florence Arthaud / Paris Match, 25 mars 1993
“Je trouve que c’est beau pour un marin d’être emporté mystérieusement par la mer. C’est plus joli qu’un enterrement.” De Florence Arthaud / Figaro, 25 février 1991
“Je crois au destin : le jour où l’on doit mourir, on meurt (…) Je suis fataliste. Ce n’est pas en freinant la vie qu’on évite la mort. ” De Florence Arthaud / Paris Match, 25 mars 1993