Deguster
« Les champignons ressemblent aux péchés : pour les déguster, il faut prendre des risques. »
de Hervé Bazin [+]
« La dégustation a une valeur d’évasion comparable à celle des autres arts. »
de Max Léglise [+]
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. »
de Salvador Dali [+]
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Roman Français
La Dégustation
de Yann Queffélec [+]
La Dégustation ... ... Bernard croit encore à l’amour et à son pouvoir de transfiguration quand, à cinquante ans, il épouse Muriel, vingt ans. Il a un secret, mais elle aussi. Il est éditeur, propriétaire d’un beau domaine viticole au-dessus de Nice. Elle est oenologue, romantique, et déguster à l’aveugle lui délie la langue.
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Pratique
Mes Conseils de dégustation
de Mark Oldman [+]
Mes Conseils de dégustation ... ... revue : les grands principes de la dégustation du vin, les grandes régions viticoles du monde, classés
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Sciences et techniques
Du goût à la dégustation
de Michel Martin, Pierre Martin [+]
Du goût à la dégustation ... ... Et si nous apprenions à déguster les aliments qui font partie de notre quotidien ? C'est à ce petit exercice que nous convie cet ouvrage : il nous apprend comment et pourquoi notre goût fonctionne, se construit, évolue et se forge une mémoire. Au gré de ces expériences, nous découvrons également d'...
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Pratique
La Dégustation revue et corrigée
de Myriam Broggi-Praz [+]
La Dégustation revue et corrigée ... ... Cet ouvrage développe trois parties bien distinctes. La première résume et inventorie toutes les idées reçues à oublier ; la deuxième détaille une toute nouvelle approche de la dégustation. La troisième enfin se réfère à la compréhension du vin.
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Roman Français
La Dégustation
de Yann Queffélec [+]
La Dégustation ... ... Bernard croit encore à l’amour et à son pouvoir de transfiguration quand, à cinquante ans, il épouse Muriel, vingt ans. Il a un secret, mais elle aussi. Il est éditeur, propriétaire d’un beau domaine viticole au-dessus de Nice. Elle est oenologue, romantique, et déguster à l’aveugle lui délie la langue.
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Polars
Dégustez gourmandes !
de Frédéric Dard, San-Antonio [+]
Dégustez gourmandes ! ...
Plus sur Dégustez gourmandes ! Commandez avec 5% de remise sur Fnac.com - livraison gratuite« Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète. »
de Anthelme Brillat-Savarin [+]
Classique [+]
Concert Mozart et dégustation de vin
Airs d'opéra et sonates, ainsi qu'une dégustation de vin AOC Coteaux d'Aix-en-Provence offerte par Les vignerons du Roy René. Avec Cécile Limal, soprano, et Les Musiciens d'Hélios Florence Cabrita, piano, Noël Cabrita Dos santos, violon.
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Patrimoine & Architecture [+]
Buffet blanc, ivoire et or, soirée dégustation
La Minoterie, friche industrielle reconvertie en centre d'art contemporain, propose avec, l'association Les Compagnons de la Dive Bouteille, une soirée de dégustation guidée, sur le thème de la couleur blanc, ivoire et or. Ce rendez-vous sera l'occasion de rencontrer les artisans, femmes et hommes du patrimoine qui parleront de leur métier et de...
Plus sur Buffet blanc, ivoire et or, soirée dégustation Réservez vos places sur fnac.comfil culture
À voir et à manger au 104-
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citation du jour
« Il importe peu de descendre du singe ; l'essentiel est de ne pas y remonter. »
de Richard Wagner
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