“Le grand public pense que les livres, comme les oeufs, gagnent à être consommés frais. C'est pour cette raison qu'il choisit toujours la nouveauté.” De Johann Wolfgang von Goethe
“J’ai toujours estimé que la qualité était très populaire et que les plus belles choses pouvaient être données au plus grand public.” De Jacques Chancel
“On peut être bon cuisinier et mauvais chef. Le chef dirige une brigade alors que dans l'esprit du grand public, c'est le cuisinier. ” De Joël Robuchon / Le Figaro Magazine, interview du 28 juillet 2007
“La télévision grand public n'engendre pas la passivité, mais elle développe, au contraire, le sens critique car en s'adressant à tous, elle oblige tout le monde à être à hauteur d'un certain regard.” De Dominique Wolton / Les dossiers de l’Audiovisuel