Treize a table
Histoire
A table
de Noëlle Châtelet [+]
A table ... ... nappes, campagnarde ou mondaine, la table s’alimente des produits du terroir et se colore au rythme des ... A table ... A table
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A table !
L'exposition nous dit tout - ou presque - sur les viandes que nous trouvons dans nos assiettes. Elle interroge les filières animales - bovine, porcine, ovine et basse-cour - et montre comment l'animal est élevé, nourri, transformé et cuisiné. Car n'oublions pas que derrière le steak, l'oeuf ou la brique de lait se cache un animal, élevé selon des...
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A table !
Les insectes constituent depuis des siècles un met de choix pour des dizaines d’ethnies à travers le monde. Véritables réserves de protéines, ils constituent aussi un formidable potentiel alimentaire qui pourrait peut-être jouer un rôle futur dans notre alimentation, une fois dépassées les barrières sociologiques… Criquets, sauterelles, fourmis,...
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Pratique
A table avec la mafia
de Philippe Di Folco [+]
A table avec la mafia ... ... La cuisine fait son cinéma ! Infiltrez donc les réseaux du Parrain, allez à la rencontre du beau Marlon et du ténébreux Al Pacino en vous affairant en cuisine et inspirez le respect devant vos fourneaux… Toutes les scènes emblématiques des films de voyous se passent à table ou sont incarnées par une...
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Roman étranger
A la table de Yasmina
de Serge Quadruppani, Maruzza Loria [+]
A la table de Yasmina ... ... Au XIe siècle, le comte Roger Ier, noble normand qui a conquis la Sicile sur le Arabes , veut faire exécuter le prince Omar qui a comploté contre lui. Mais la soeur de ce dernier, la très belle princesse Yasmina, va tenter de le convaincre d’y renoncer en l’inviter à sa table. Sept banquets vont se...
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Religion et Spiritualité
A table avec Moïse, Jésus et Mahomet
de Jacques Le Divellec [+]
A table avec Moïse, Jésus et Mahomet ... ... d’une table que le judaïsme, christianisme et islam pouvaient le mieux dialoguer ? Un ouvrage de réflexion sur les fondements des religions autour de l’histoire de la table, éclairé par le père Maillard ... A...
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A table, l'alimentation en questions
Cette exposition est l'occasion de réconcilier grands et petits avec un acte vital et pourtant si négligé : se nourrir. Satisfaire des besoins physiologiques, préserver sa santé ou encore se faire plaisir, voici les raisons pour lesquelles nous mangeons. Douze salles traitent de thèmes tels que "à chacun sa nourriture", "risques et dangers" ou...
Plus sur A table, l'alimentation en questions Réservez vos places sur fnac.com« A table comme en amour, le changement donne du goût. »
de Proverbe provençal [+]
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Un Grammy pour Alexandre Desplat-
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citation du jour
« Je l'aime trop pour en être jaloux. J'ai pris le parti d'en être fier. »
de Pierre Choderlos de Laclos
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