François Morel

Biographie François Morel

A la manière d'un Bacchus de la plume, François Morel aime faire partager sa passion pour le vin, qu'il soit de production modeste ou grand cru bien né. Longtemps rédacteur chez Larousse, François Morel a également été propriétaire d'un bistrot reconnu comme une des bonnes adresses de Paris. Membre de divers comités de dégustation, il publie de nombreux ouvrages oenologiques dont 'Le Livre des vins insolites' en 2000 et 'Les Crus et le cuit : la cuisine au vin en 80 recettes'. Collaborant régulièrement pour le magazine Le Point, il publie en 2006 un nouvel ouvrage, ' › Signaler une erreur sur la fiche