“Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète. ” De Anthelme Brillat-Savarin / Physiologie du goût
“La parole est la soeur jumelle de la vision, elle est incapable de se mesurer.” De Walt Whitman / Feuilles d'herbe
“La faiblesse de nos sens ne permet à chacun de nous que de prendre conscience d’une partie bien minime du monde.” De Alexandra David-Néel
“Limites de notre ouïe - On n’entend que les questions auxquelles on est en mesure de trouver une réponse.” De Friedrich Nietzsche
“Que de symphonies, que d'extases en puissance pour un artiste devant la gamme merveilleuse de nos sens !” De Eugène Cloutier / Les Témoins
“Le toucher est le plus démystificateur de tous les sens, à la différence de la vue, qui est le plus magique. ” De Roland Barthes / Mythologies
“Les yeux et tous nos sens ne sont que des messagers d'erreurs et des courriers de mensonges. Ils nous abusent plus qu'ils ne nous instruisent.” De Anatole France / La Rôtisserie de la reine Pédauque
“La nature, qui ne nous a donné qu’un seul organe pour la parole, nous en a donné deux pour l’ouïe, afin de nous apprendre qu’il faut plus écouter que parler.” De Proverbe turc
“Nos yeux, nos oreilles, notre odorat, notre goût diffèrent, créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre.” De Guy de Maupassant / Pierre et Jean
“J'entends bien que je pourrais devenir sourd, je sens bien que je pourrais perdre l'odorat, mais je ne me vois pas devenir aveugle.” De Gabriel de Lautrec
“De la vue naissent mille désirs ; c'est dans l'oeil, dit-on, que la gloutonnerie a son principe.” De Abu Shakour / Les Premiers Poètes persans
“Ce n'est pas que l'argent n'ait pas d'odeur, c'est que l'homme n'a pas d'odorat.” De Henri Jeanson / Un revenant
“Il n'y a pas mieux que le regard et le toucher pour savoir où on en est.” De Tahar Ben Jelloun / L'Auberge des pauvres